Алкогольный напиток О де ви: понятие, виды, культура пития

#АлкоРецептыСамогонМаркет

О де ви (Eau de vie, «живая вода») – французский фруктовый бренди, изготавливаемый методом брожения и последующей дистилляции без выдержки в бочках. Сырьем для классического напитка служат любые фрукты кроме винограда, эта продукция входит в линейку национальных дистиллятов, Читать далее «Алкогольный напиток О де ви: понятие, виды, культура пития»

Самогон из киви – рецепт браги и технология перегонки

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Для приготовления самогона можно использовать некондиционные плоды киви, которые уже не годятся для продажи. При этом важно удалить подгнившие и заплесневевшие части мякоти. В результате получится напиток с легким ароматом киви и мягким ягодным послевкусием. Читать далее «Самогон из киви – рецепт браги и технология перегонки»

Ликер Франжелико: описание, культура употребления и коктейли

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Франжелико – итальянский ликер на основе лесного ореха и трав. Чтобы придать напитку красивый золотистый оттенок, его подкрашивают карамелью. Крепость ликера составляет 20%. Бренд известен своей оригинальной упаковкой: бутылка выполнена в форме монаха, подпоясанного Читать далее «Ликер Франжелико: описание, культура употребления и коктейли»

Окрошка на пиве – рецепт холодного пивного супа

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Окрошкой называют холодный суп на основе кваса, однако при правильном подходе квас можно заменить пивом, так как технологии приготовлении этих напитков похожи, а отличия заключаются только в крепости и добавлении хмеля. В умеренных количествах окрошка на пиве не только Читать далее «Окрошка на пиве – рецепт холодного пивного супа»

Рецепты лечебных настоек на перегородках грецких орехов

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Так называемый классический рецепт настойки на перегородках с использованием спирта или водки чаще всего используется для лечебных целей. Приготовление по этому принципу предусматривает продолжительность настаивания сроком не меньше 10 дней.

Для этого нужно в Читать далее «Рецепты лечебных настоек на перегородках грецких орехов»

Как сделать вкусное вино из дыни

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Перед началом процесса важно знать такие особенности:

1. Срок годности такого алкогольного напитка – до 2-х лет.

2. Все свои свойства алкоголь раскроет полностью примерно через полгода.

3. Крепость его составит 9-12%.

4. Цвет продукта будет зависеть от того, какие сорта Читать далее «Как сделать вкусное вино из дыни»

Как приготовить ароматную дынную водку

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Дынную водку можно как купить, так и приготовить дома. Нужно обратить особое внимание на выбор плода: он должен иметь высокую сочность, умеренную спелость, а вот сорт не имеет особого значения.

С плода нужно убрать кожуру, нарезать мякоть кубиками, бросить в тару из стекла, Читать далее «Как приготовить ароматную дынную водку»

Сироп Гренадин: рецепт, технология приготовления, коктейли

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Гренадин – популярный ингредиент коктейлей, выпускается в двух формах: безалкогольной (сироп) и алкогольной (ликер, крепость около 3-4%). Отличается терпко-сладким вкусом и насыщенным рубиновым цветом. Сироп изготавливают из плодов граната, собственно, на это указывает Читать далее «Сироп Гренадин: рецепт, технология приготовления, коктейли»

Домашнее вино из мезги темного винограда

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Как приготовить домашнее вино из мезги темных сортов винограда? Прежде всего нужно придерживаться основных принципов.

Если первичный продукт готовится без спирта и воды, лишь с использованием сахара и виноградных ягод, то вторичный требует воды. Спирт категорически Читать далее «Домашнее вино из мезги темного винограда»

Американское пиво: особенности, стили, культура пития

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Пиво в Америке является важным элементом потребительской корзины. Этот продукт выпускают более чем на 3000 пивоварнях: от домашних микро-производств до крупнейших алкогольных концернов. США занимает 15 место в мире по потреблению пива на душу населения, тогда как по общим Читать далее «Американское пиво: особенности, стили, культура пития»