Наливка из черешни в домашних условиях: рецепты с водкой и без

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Ценители самодельного спиртного никогда не упускают возможности сделать наливку из черешни. Получается вкусный, ароматный напиток умеренной крепости. Когда придет время собирать ягоду (подойдет любой сорт: черные, красные или желтые ягоды), вспомните об этих рецептах. В Читать далее «Наливка из черешни в домашних условиях: рецепты с водкой и без»

Пшеничное пиво в домашних условиях – баварский рецепт

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Вайсбир (Weissbier) – пшеничное пиво баварского королевского двора, которое стало доступно широкой общественности только в 1872 году. Это светлый эль золотистого цвета крепостью 4-6% об. с характерными гвоздичными и банановыми тонами, которые дают мюнхенские пивные дрожжи. Мы Читать далее «Пшеничное пиво в домашних условиях – баварский рецепт»

Вино из черешни в домашних условиях — проверенный рецепт

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Если ягод в достатке, советую взглянуть на этот простой рецепт вина из черешни. Спустя несколько месяцев получится отменный напиток, который не стыдно поставить на стол. Кроме самих черешен потребуются: сахар, лимонная кислота и вода.

Для черешневого вина подходят Читать далее «Вино из черешни в домашних условиях — проверенный рецепт»

Как сделать таранку в домашних условиях: рецепт сухой засолки

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Таранку к пиву любят не только заядлые рыбаки, но и многие любители пенного напитка, которые никогда в жизни не держали удочку в руках. Предлагаем вашему вниманию пошаговую методику, как сделать таранку в домашних условиях, идеально сочетающуюся с пивом: имеет отличный Читать далее «Как сделать таранку в домашних условиях: рецепт сухой засолки»

Домашнее рисовое вино – рецепт приготовления саке

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Более-менее просветленные любители спиртного знают, что японское саке является не водкой, а рисовой брагой, потому что не подвергается дистилляции или ректификации. Второе название напитка – рисовое вино, хотя по сырью саке ближе к пиву, только без хмеля, а по технологии Читать далее «Домашнее рисовое вино – рецепт приготовления саке»

Коктейль Дядя Ваня (Вася): рецепт, состав, пропорции

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Коктейль «Дядя Ваня» запоминается насыщенным кисло-сладким вкусом с легким цитрусовым послевкусием. Второе название – «Дядя Вася». Благодаря простому составу всего за пару лет напиток стал хитом русских баров, затмив такие всемирно известные шоты как «Б-52» и «Хиросима». Читать далее «Коктейль Дядя Ваня (Вася): рецепт, состав, пропорции»

Как выбрать солод для виски в магазине – 2 важных критерия

#АлкоРецептыСамогонМаркет

В продаже имеются десятки видов отечественного и зарубежного солода, но не все они подходят для приготовления дистиллята – большинство используются только в пивоварении. В этом материале мы разберемся, как правильно выбрать солод для виски, чтобы получить напиток с Читать далее «Как выбрать солод для виски в магазине – 2 важных критерия»

Ликер Женепи (Genepi): описание, культура пития, рецепт

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Женепи (Génépi, génépy, genepì) – альпийский травяной ликер светло-оливкового или золотистого цвета крепостью 20-40% об., популярный преимущественно во Франции и Италии. Напиток изготовляют на основе горькой полыни, растущей в Альпах (травы семейства Artemisia). По составу женепи близок Читать далее «Ликер Женепи (Genepi): описание, культура пития, рецепт»

Выдержка виски: как годы и бочка влияют на органолептику

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Благородный зерновой дистиллят выдерживают исключительно в дубовых бочках. Виски в бутылке может простоять хоть 20 лет, но выдержаннее от этого не станет – засчитывается только время, проведенное в бочке. Чаще всего бочки изготавливают из американского или французского Читать далее «Выдержка виски: как годы и бочка влияют на органолептику»

Царга самогонного аппарата и колонны: размер, материал и т.д.

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Царга – не просто труба между кубом и холодильником (дефлегматором). От правильного выбора геометрических размеров, материала и теплоизоляции царги зависит производительность, степень очистки, технологические режимы перегонки и комфортная работа с аппаратом в целом. Читать далее «Царга самогонного аппарата и колонны: размер, материал и т.д.»