Портвейн в домашних условиях: рецепт, близкий к классическому

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Портвейн – вид креплёного вина с уникальной технологией приготовления. В СССР под этим названием выпускалось низкокачественное спиртное, которое не имело ничего общего с португальским оригиналом, что подпортило имидж напитку. Мы же будем придерживаться классической Читать далее «Портвейн в домашних условиях: рецепт, близкий к классическому»

Самогон из сгущёнки – правильный рецепт браги и перегонка

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Просроченную сгущёнку есть опасно, а выбрасывать жалко. Благодаря высокой сладости из неё можно получить сравнительно много самогона, вот только по стандартной методике, добавив воду и дрожжи, качество дистиллята будет ужасным. В этом случае к сырью требуется Читать далее «Самогон из сгущёнки – правильный рецепт браги и перегонка»

Хворост на водке – классический рецепт хрустящего лакомства

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Лакомство времен тотального советского дефицита, которое популярно и в наши дни. Хворост (хрустики) – одна из разновидностей печенья, зачастую сладкого к чаю или кофе, но можно сделать и соленые хрустики, например, в качестве натуральной закуски к пиву. Благодаря Читать далее «Хворост на водке – классический рецепт хрустящего лакомства»

Хворост на водке – классический рецепт хрустящего лакомства

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Лакомство времен тотального советского дефицита, которое популярно и в наши дни. Хворост (хрустики) – одна из разновидностей печенья, зачастую сладкого к чаю или кофе, но можно сделать и соленые хрустики, например, в качестве натуральной закуски к пиву. Благодаря Читать далее «Хворост на водке – классический рецепт хрустящего лакомства»

Домашнее пиво из квасного сусла (концентрата) – рецепт

#АлкоРецептыСамогонМаркет

По факту пиво отличается от кваса только концентрацией спирта и наличием хмеля в составе, поэтому умельцы научились делать пиво из квасного сусла в домашних условиях. Преимущество в том, что эта технология приготовления значительно проще классической варки, но так как Читать далее «Домашнее пиво из квасного сусла (концентрата) – рецепт»

Итальянский бренди (арценте): понятие и культура пития

#АлкоРецептыСамогонМаркет

В широкой трактовке термин «бренди» объединяет все фруктовые дистилляты, начиная от элитного коньяка или кальвадоса, и заканчивая недорогой граппой. Но под понятием «итальянские бренди (brandy italiano)» всё-таки подразумевается не граппа, а благородные виноградные дистилляты Читать далее «Итальянский бренди (арценте): понятие и культура пития»

Коктейль Эспрессо мартини: рецепт, состав, история, фото

#АлкоРецептыСамогонМаркет

«Эспрессо мартини» — один из самых популярных коктейлей Запада последних лет, который еще не успел зарекомендовать себя в России. Имеет приятный мягкий вкус и хорошо бодрит. Учитывая количество отечественных любителей кофе, можно не сомневаться в радужном будущем Читать далее «Коктейль Эспрессо мартини: рецепт, состав, история, фото»

Ликер из жимолости в домашних условиях – быстрый рецепт

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Технология приготовления ликера из жимолости за 3 дня (классическая методика требует минимум 14 дней). Получается десертный напиток с характерным ягодным ароматом и легкими нотками горечи во вкусе – такова особенность этого сырья. Ликер рекомендован к подаче холодным. Читать далее «Ликер из жимолости в домашних условиях – быстрый рецепт»

Самогон из ревеня – рецепт браги и технология перегонки

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Некоторые винокуры жалуются на травянистый аромат и слегка горький вкус самогона из ревеня. Дело в том, что некоторые части растения содержат много дубильных веществ и кислот, поэтому сырье требует тщательной обработки. Зато, благодаря высокой концентрации яблочной Читать далее «Самогон из ревеня – рецепт браги и технология перегонки»

Самогон из ревеня – рецепт браги и технология перегонки

#АлкоРецептыСамогонМаркет

Некоторые винокуры жалуются на травянистый аромат и слегка горький вкус самогона из ревеня. Дело в том, что некоторые части растения содержат много дубильных веществ и кислот, поэтому сырье требует тщательной обработки. Зато, благодаря высокой концентрации яблочной Читать далее «Самогон из ревеня – рецепт браги и технология перегонки»